بررسی مقایسه میزان ویتامین C در مرکبات و ساقه و میوه کاکتوس

 

جشنواره پروژه‌های دانش‌آموزی فرهیختگان جوان  به عنوان رویداد بزرگ علمی و پژوهشی دانش آموزی در روز‌های 29 تا 31 اردیبهشت ماه 1400 به صورت مجازی با حضور بیش از 2400 دانش آموز هر سه مقطع تحصیلی دبستان، دوره اول و دوم متوسطه به همراه دبیران راهنمایشان از 15 استان کشور در قالب 520 تیم برگزار شد.

در محور سمینارها و غرفه های نمایشگاهی 320 تیم در شاخه های مختلف علوم همچون فنی مهندسی، علوم اجتماعی و انسانی، علوم پایه (فیزیک، شیمی و زیست)، هنر و معماری، زیست فناوری، علوم کامپیوتر، نجوم، نانو و … شرکت کرده اند و نتیجه تلاش های خود را در بستر مجازی ارائه داده شد.
همچنین در محور مسابقات  88 تیم در گرایش‌هایی همچون هوافضا، رباتیک، زیست فناوری، ماشین های کمیکار، بازی سازی، کامپیوتر و برنامه نویسی، انرژی های تجدید پذیر، مسابقات آزمایشگاهی، اینترنت اشیا و کاپ فیزیک ایران، ایده شو دیده شو و … ثبت نام کرده و به صورت مجازی دستاوردهای پژوهشی خود را به صورت محصول محور ارائه داده شد.
در محور سخنرانی علمی 65 تیم و در محور تولید محتوای دیجیتال نیز 47 تیم حضور داشتند.

که تعداد ۴۲ گروه مقام برتر را کسب نمودند.
بر آن شدیم تا با معرفی پروژه های گروه های برتر علاوه بر قدردانی از این دوستان پژوهشگر، زمینه ای را برای ایده پروری سایر پژوهشگران علاقمند فراهم آوریم.

 

 

پژوهشگران : اشکان خداداد،پندار فروهر، رادین همتی، رادین رفیعی

دبیر راهنما : خانم الهام گارسچی

مدرسه راهبرد دانش (مهر آیین)

 

كاكتوس ­ها از گروه گياهان گوشتي و از رده دو لپه ­اي­ ها  هستند ، ساقه اين گياهان بسيار ضخيم و از حالت استوانه­ ای خارج و برگ­ ها نيز شكل اصلي خود را از دست داده اند و بصورت خارها و تيغ­ هاي كوچك در نقاط گوناگون درآمده اند.

اغلب کاکتوس­ها داراي شيره هستند و از همين رو است كه مقدار فراواني رطوبت را در خود نگاه مي دارند.  تفاوت بزرگ و پايه ­اي كاكتوس­ ها از ساير گياهان به سبب توانايي و استواري شگفت انگيز آنها در برابر دگرگوني ­ها و شرايط سخت و نامساعد طبيعي است. بطوری که به تدریج شرایط آب و هوایی و محیط زیست این گیاهان دگرگون شد و رستنگاه بومی آنها به بیابان­ های خشک و سوزان تبدیل گردید. کاکتوس ­ها در کشاکش سازگاری با شرایط آب و هوای خشک، برگ ­های خود را از دست دادند. كاكتوس را می توان به شتر دنیای گیاهان تشبیه كرد.

 

کاکتوس و میوه های آن سرشار از تعدادی ویتامین و آنتی اکسیدان هستند ، بتالین ها بیشترین مقدار را دارند. این میوه ها و آب آنها همچنین منابع خوبی برای تامین ویتامین ها و املاح زیر هستند:

ویتامین C ، ویتامین A، ویتامین E ، ویتامین K ، بتاکاروتن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن، منگنز، مس،کارتینوئیدها، اسیدهای چرب امگا 3، انواع اسیدهای آمینه و انواع آنتی اکسیدان­ ها

 

برای مشاهده ی فایل ضمیمه اینحا کلیک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *